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PER INIZIARE

TORTELLI* ALLE ERBE FRITTI

Tortelli* frittI servitI con scquacquerone
della ‘Centrale del Latte’ di Cesena e
prosciutto crudo stagionato

13 

PASSATELLI FRITTI

Accompagnati da crema di Parmigiano

12 

POLPETTINE* VEG

Polpettine* di ceci, servite con salsa yogurt
homemade e crema di barbabietola

12 

POLPETTE

Polpette di carne con sugo di pomodoro fresco e basilico

12 

ZUCCA

Zucca arrosto, flan di zucca e gnocchetto di zucca con crema di Parmigiano e formaggio di fossa

14 

TORTELLO ALLA LASTRA

2 pezzi con zucca violina e patate
2 pezzi con erbette ripassate

12 

Allergeni

INFORMAZIONI

SE VUOI CONOSCERE GLI INGREDIENTI ALLERGENI CONTENUTI NEI PIATTI CONSULTA L’INFORMATIVA, CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI DOVE È POSIZIONATA.
LE MATERIE PRIME SONO REPERITE FRESCHISSIME DA FORNITORI SELEZIONATI.
I PRODOTTI, A SECONDA DELLA STAGIONALITÀ DEL MERCATO, POTREBBERO ESSERE ABBATTUTI O CONGELATI*.
IL PESCE DESTINATO ED ESSERE CONSUMATO CRUDO O PRATICAMENTE CRUDO È STATO SOTTOPOSTO A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVA
CONFORME ALLE PRESCRIZIONI DEL REGOLAMENTO CE 853/2004, ALLEGATO III, SEZIONE VIII, CAPITOLO 3, LETTERA D, PUNTO 3.
CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI TUTTE LE INFORMAZIONI RELATIVE AI NOSTRI PIATTI.

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