PER INIZIARE

GAMBERI* SALTATI

Con salsa di datterini arrostiti, cialda di pane e olio al basilico

14

PASSATELLI FRITTI

Serviti con crema di Parmigiano Reggiano

14

Consigliato da chef Halyna!

TORTELLI* ALLE ERBE FRITTI

Serviti con squacquerone della Centrale del Latte di Cesena e prosciutto crudo stagionato

14

ALICI* IN CARROZZA

Farcite con stracciatella di burrata, servite con insalata e pomodorini

13

POLPETTE DI CECI

Servite con crema di zucchine e salsa yogurt (7 pz)

12

TORTELLI ALLA LASTRA

Ripieni di erbette* e ricotta (4 pz)

12

TARTARE DI MANZO

"Dal Maslè", senape al miele, salsa tartara e giardiniera fatta in casa

18

POLPETTINE DI PULLED PORK

Servite con salsa tzatziki (3 pz)

11

Allergeni

INFORMAZIONI

SE VUOI CONOSCERE GLI INGREDIENTI ALLERGENI CONTENUTI NEI PIATTI CONSULTA L’INFORMATIVA, CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI DOVE È POSIZIONATA. LE MATERIE PRIME SONO REPERITE FRESCHISSIME DA FORNITORI SELEZIONATI. I PRODOTTI, A SECONDA DELLA STAGIONALITÀ DEL MERCATO, POTREBBERO ESSERE ABBATTUTI O CONGELATI*. IL PESCE DESTINATO ED ESSERE CONSUMATO CRUDO O PRATICAMENTE CRUDO È STATO SOTTOPOSTO A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVA CONFORME ALLE PRESCRIZIONI DEL REGOLAMENTO CE 853/2004, ALLEGATO III, SEZIONE VIII, CAPITOLO 3, LETTERA D, PUNTO 3. CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI TUTTE LE INFORMAZIONI RELATIVE AI NOSTRI PIATTI.