Chiedi ai nostri ragazzi il risotto di oggi

Chiedi ai nostri ragazzi il sugo di oggi

Con sugo del giorno

Di grano saraceno con crema al gorgonzola, radicchio e granella di nocciole

Ai porcini

Pesto di rucola, pomodorini semi-dry, crema di parmigiano e prosciutto crudo croccante

Con ragù bianco di salsiccia e zucca

Al ragù bianco di vitello

Ripieni di erbette, serviti a scelta con ragù
classico romagnolo oppure mantecati al burro e salvia

Al ragù bianco di vitello