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SECONDI
COSTINE BBQ
Costine* di maiale CBT, la nostra salsa barbecue e patate arrosto
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GRIGLIATA
Grigliata mista di maiale con misticanza e patate arrosto
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COSTATA
Costata di vitello con osso alla griglia, misticanza e patate arrosto
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SPEZZATINO
Spezzatino di vitello servito con polenta* fritta
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GALLETTO
Galletto alla cacciatora con olive taggiasche e rosmarino
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BRANZINO
Filetto di branzino* alle erbe aromatiche con zucca mantovana alla soia e cavolo viola marinato
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VEGETARIANO
Burger* di ceci e farro, tortino di verdure con crema Parmigiano e polpette* di ceci
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SEITAN
Seitan* fatto in casa con salsa teriyaki, zucca arrosto e spinacini saltati
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