Servita con patate al forno e misticanza

Calamari saltati con pomodorini, pistacchi,
olive taggiasche e corallo al nero di seppia

Servito con erbe aromatiche, tortino di patate
e zucchine grigliate

Costine* di maiale con salsa bbq,
servite con patate al forno

Pesce* servito con verdure grigliate, in base
alla disponibilità del giorno

Cotoletta di vitello con osso, patate al forno
e misticanza

Burger di ceci e farro, tortino di verdure,
crema di parmigiano e formaggio di fossa

Seitan fatto in casa con salsa Teriyaki, zucca
arrostita ed erbette